Amarone DOCG Magnum - Lavarini 1,5 lt.
FORMATO: 1,5 Lt.
UVE: 70% Corvina e Corvinone, 25% Rondinella, 5% Molinara.
COLORE: Rosso intenso rubino-granato.
PROFUMO: Intrigante al naso per un marcato sentore di amarene e prugna, da cui emergono piacevolmente complesse note di sentori terziari di spezie, cioccolato e frutta candita.
GUSTO: Di eccezionale corposità i tannini sono decisamente morbidi. Ricorda armoniosamente i sentori dell'olfatto. Intenso e concentrato, esprime forti sentori di amarene e frutta candita.
SERVIZIO: Servire ad una temperatura intorno ai 20°C, in calici ampi. Stappare almeno un ora prima per far ossigenare.
UVE: 70% Corvina e Corvinone, 25% Rondinella, 5% Molinara.
COLORE: Rosso intenso rubino-granato.
PROFUMO: Intrigante al naso per un marcato sentore di amarene e prugna, da cui emergono piacevolmente complesse note di sentori terziari di spezie, cioccolato e frutta candita.
GUSTO: Di eccezionale corposità i tannini sono decisamente morbidi. Ricorda armoniosamente i sentori dell'olfatto. Intenso e concentrato, esprime forti sentori di amarene e frutta candita.
SERVIZIO: Servire ad una temperatura intorno ai 20°C, in calici ampi. Stappare almeno un ora prima per far ossigenare.
Questo Amarone nasce dalle migliori uve Corvina e Corvinone (70%), Rondinela (25%), Molinara (5%).
Le uve selezionate a mano vengono messe a riposo in cassette di legno per 3 mesi in fruttai ventilati naturalmente. La vinificazione avviene a fine Gennaio e la fermentazione si protrae per 30-40 giorni. L'affinamento in botti di rovere è di almeno 24 mesi a cui segue a completamento, un lungo riposo in bottiglia di almeno 6 mesi.
Le uve selezionate a mano vengono messe a riposo in cassette di legno per 3 mesi in fruttai ventilati naturalmente. La vinificazione avviene a fine Gennaio e la fermentazione si protrae per 30-40 giorni. L'affinamento in botti di rovere è di almeno 24 mesi a cui segue a completamento, un lungo riposo in bottiglia di almeno 6 mesi.
VIVELA09
Scheda tecnica
- Formato
- 1,5 lt
- Regione
- Veneto
- Anno
- 2016
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FORMATO: 1,5 Lt.
UVE: 70% Corvina e Corvinone, 25% Rondinella, 5% Molinara.
COLORE: Rosso intenso rubino-granato.
PROFUMO: Intrigante al naso per un marcato sentore di amarene e prugna, da cui emergono piacevolmente complesse note di sentori terziari di spezie, cioccolato e frutta candita.
GUSTO: Di eccezionale corposità i tannini sono decisamente morbidi. Ricorda armoniosamente i sentori dell'olfatto. Intenso e concentrato, esprime forti sentori di amarene e frutta candita.
SERVIZIO: Servire ad una temperatura intorno ai 20°C, in calici ampi. Stappare almeno un ora prima per far ossigenare.
UVE: 70% Corvina e Corvinone, 25% Rondinella, 5% Molinara.
COLORE: Rosso intenso rubino-granato.
PROFUMO: Intrigante al naso per un marcato sentore di amarene e prugna, da cui emergono piacevolmente complesse note di sentori terziari di spezie, cioccolato e frutta candita.
GUSTO: Di eccezionale corposità i tannini sono decisamente morbidi. Ricorda armoniosamente i sentori dell'olfatto. Intenso e concentrato, esprime forti sentori di amarene e frutta candita.
SERVIZIO: Servire ad una temperatura intorno ai 20°C, in calici ampi. Stappare almeno un ora prima per far ossigenare.