Sforzesco - San Colombano DOC Rosso Fermo - PDSP 0,75 lt.
FORMATO: 0,75 Lt.
UVE: 70% Merlot, 30% Croatina.
COLORE: Rosso rubino intenso.
PROFUMO: Aromi fruttati e floreali caratterizzato da un tipico flavour erbaceo.
GUSTO: Sapore particolarmente fresco che tende a esprimere appieno il contenuto tannico delle uve.
SERVIZIO: Servire ad una temperatura intorno ai 10°C, in calici di media ampiezza.
ABBINAMENTI: Grigliate di carne, insaccati e formaggi semi-stagionati.
Vino rosso base della nostra azienda è ricavato dai vigneti posti sulla salita della “Collada”, in terreno profondo composto da sabbia, argille e limo (130 metri s.l.m.). Uvaggio è in questo caso Merlot e Croatina, con forme di allevamento cordone speronato e guyot. Dagli aromi fruttati e floreali questo vino si caratterizza per un tipico flavour erbaceo, dovuto all’apporto aromatico apportato dal vitigno autoctono Croatina. Particolarmente rilevante la freschezza, che tende a esprimere appieno il contenuto tannico delle uve.
Ideale per grigliate di carne, insaccati come il Salame di Milano e con formaggi semi-stagionati.
VILOPSP02B
Scheda tecnica
- Formato
- 0,75 lt
- Regione
- Lombardia
- Anno
- 2021
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FORMATO: 0,75 Lt.
UVE: 70% Merlot, 30% Croatina.
COLORE: Rosso rubino intenso.
PROFUMO: Aromi fruttati e floreali caratterizzato da un tipico flavour erbaceo.
GUSTO: Sapore particolarmente fresco che tende a esprimere appieno il contenuto tannico delle uve.
SERVIZIO: Servire ad una temperatura intorno ai 10°C, in calici di media ampiezza.
ABBINAMENTI: Grigliate di carne, insaccati e formaggi semi-stagionati.