Muffato della Sala - Umbria IGT - Castello della Sala 0,375 lt.
FORMATO: 375 ml
UVE: Grechetto 10%, Riesling 10%, Sauvignon Blanc 60%, Sémillon 10%, Traminer 10%
COLORE: Giallo dorato.
PROFUMO: Al naso si presenta con sensazioni di agrumi, fiori gialli e miele.
GUSTO: Al palato risulta dolce, piacevolmente aromatico e ben equilibrato.
SERVIZIO: Servire ad una temperatura intorno ai 16-18°C.
Il Muffato della Sala dei Marchesi Antinori nasce nella tenuta Castello della Sala, nei pressi di Orvieto, in Umbria.
È prodotto con uve Sauvignon Blanc, Sémillon, Grechetto, Traminer e Riesling, raccolte e selezionate interamente a mano dopo che i grappoli lasciati ad appassire in pianta, sono stati attaccati dalla muffa nobile, la Botrytis cinerea. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di circa 17°C per 18 giorni. Successivamente il vino affina per 6 mesi in barrique di rovere francese prima di essere imbottigliato.
Di colore giallo dorato, si apre al naso con intensi aromi floreali con fresche note agrumate e sentori di miele. Al palato risulta piacevolmente aromatico e ben equilibrato.
Questo vino dolce è perfetto per accompagnare dolci di alta pasticceria.
VIUMCS04
Scheda tecnica
- Formato
- 0,375 lt
- Regione
- Umbria
- Anno
- 2015
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FORMATO: 375 ml
UVE: Grechetto 10%, Riesling 10%, Sauvignon Blanc 60%, Sémillon 10%, Traminer 10%
COLORE: Giallo dorato.
PROFUMO: Al naso si presenta con sensazioni di agrumi, fiori gialli e miele.
GUSTO: Al palato risulta dolce, piacevolmente aromatico e ben equilibrato.
SERVIZIO: Servire ad una temperatura intorno ai 16-18°C.