Cioccolato Fondente e Liquirizia 240 gr. - Stringhetto

Peso netto: 240 g
Gli amanti del cioccolato fondente e della liquirizia non possono perdersi questa crema. Ad un primo assaggio sentirete sprigionarsi in bocca tutto il gusto pieno ed intenso del cioccolato fondente. Aspettate 30 secondi. Ed ecco che arriva pian piano il gusto della liquirizia, intenso e persistente. Dà il meglio di sé gustata in purezza. Se volete osare, potete usarla come base per una ganache di un dolce al cucchiaio o di un semifreddo.
Ingredienti: oli vegetali (girasole, burro di cacao, cocco), cacao magro, zucchero, liquirizia in polvere 10%, massa di cacao,LATTOSIO, siero di LATTE in polvere, NOCCIOLE, emulsionante lecitina di SOIA, aromi.
Durata: 15 mesi.
Una volta aperta la confezione, consumarla entro 3-4 mesi. Conservare fuori dal frigorifero.

Utilizziamo pochi e buoni ingredienti. Ovvero, frutta e fruttosio.

La sua consistenza densa e cremosa è data esclusivamente dall'alta percentuale di frutta utilizzata. Per addensare il prodotto infatti, non ricorriamo a pectina o altri addensanti, ma semplicemente ci mettiamo più frutta. Quanta? Più del 110%.

Questo vuol dire che per produrre 1000 g. di confettura, utilizziamo come minimo 1100 g. di frutta. Inoltre la cottura a bassa temperatura e in assenza d'aria mantiene inalterate tutte le caratteristiche proprie della frutta: il sapore, il colore, e il contenuto di vitamine e sali minerali.

MAVEST22

Scheda tecnica

Formato
240 gr
Regione
Veneto
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