Cioccolato Fondente 240 gr. - Stringhetto

Peso netto: 240 g
Consistenza densa, gusto intenso. Questa crema fondente è buonissima in purezza: un cucchiaino vi darà ogni giorno la giusta carica. Oppure provatela in aggiunta ai vostri impasti dolci… torte, biscotti, muffin. Vi garantirà un surplus di sapore che farà la differenza.
Ingredienti: oli vegetali (girasole, burro di cacao, cocco), cacao magro, zucchero, massa di cacao,LATTOSIO, siero di LATTE in polvere, NOCCIOLE, emulsionante lecitina di SOIA, aromi.
Durata: 15 mesi. Una volta aperta la confezione, consumarla entro 3-4 mesi.
Una volta aperta la confezione, consumarla entro 3-4 mesi. Conservare fuori dal frigorifero.

Utilizziamo pochi e buoni ingredienti. Ovvero, frutta e fruttosio.

La sua consistenza densa e cremosa è data esclusivamente dall'alta percentuale di frutta utilizzata. Per addensare il prodotto infatti, non ricorriamo a pectina o altri addensanti, ma semplicemente ci mettiamo più frutta. Quanta? Più del 110%.

Questo vuol dire che per produrre 1000 g. di confettura, utilizziamo come minimo 1100 g. di frutta. Inoltre la cottura a bassa temperatura e in assenza d'aria mantiene inalterate tutte le caratteristiche proprie della frutta: il sapore, il colore, e il contenuto di vitamine e sali minerali.

MAVEST18

Scheda tecnica

Formato
240 gr
Regione
Veneto
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