

FORMATO: 0,75 Lt.
UVE: chardonnay 50%, pinot noir 45%, pinot meunier 5%
COLORE: Giallo tenue dorato.
PROFUMO: Agrumi, pesca bianca, pera e pompelmo si uniscono ad ananas e fiori primaverili, e a marzapane e spezie dolci, per creare un bouquet unico e delicato.
GUSTO: La bocca è marcatamente minerale ma comunque rotonda e setosa, con una persistenza elegante e lunga.
SERVIZIO: Servire ad una temperatura intorno ai 10-12°C.
Giallo tenue dorato, con riflessi verdognoli e perlage brioso e vivace. Agrumi, pesca bianca, pera e pompelmo si uniscono ad ananas e fiori primaverili, e a marzapane e spezie dolci, per creare un bouquet unico e delicato. La bocca è marcatamente minerale ma comunque rotonda e setosa, con una persistenza elegante e lunga.
Abbinamenti
Si abbina a pesce, crostacei o carne bianca. Da sorseggiare insieme all’aragosta alla catalana.
cantina
Due secoli di tradizioni costituiscono un prezioso bagaglio, rappresentato da un vero e proprio savoir-faire artigianale che viene trasmesso di generazione in generazione dal 1811. È proprio in... vai alla scheda della cantina