Elenco dei prodotti per la marca Muratori

La nostra storia è cominciata con la voglia di rendere la passione di famiglia una realtà imprenditoriale fortemente radicata nel territorio e capace di rappresentare la nostra visione del mondo. Da oltre vent’anni portiamo la nostra passione nella produzione di vini che rispecchiano i valori e l’identità della nostra storia. 

Per noi “Muratori” significa evolvere ogni giorno, nel segno della continuità: ecco l’essenza della nostra cantina.

Siamo una Famiglia fortemente radicata nel territorio della Franciacorta. Da oltre vent’anni portiamo la nostra passione nella produzione di vini che rispecchiano i valori e l’identità della nostra storia.

Dalla vendemmia 2020, abbiamo preso l’importante decisione di avvalerci della preziosa consulenza tecnica del Dott. Riccardo Cotarella e del suo team di collaboratori.

Nella nostra filosofia produttiva non definiamo i vini con la liqueur ma caratterizziamo il Franciacorta dal vino base tramite attente e molteplici selezioni, partendo dalle uve.

Quella di muratori è una cantina che si avvale di tutte le più moderne tecnologie e che scende fino a 12 metri di profondità per trovare il contesto ideale dove produrre franciacorta di alta qualità e rigore.

Verticalmente: al piano 0 il conferimento delle uve con la cella frigorifera. A 3 metri di profondità la zona di pressatura, a 6 metri quella di macerazione pellicolare e a 12 metri quella di vinificazione ed affinamento.

In questo modo, la trafila tecnologica può essere eseguita in maniera razionale e conforme alla filosofia di un’enologia a basso impatto e non invasiva, dove l’azione fisica del tempo e della temperatura sono privilegiate.

Si lavora per caduta, senza intervento di organi meccanici nel pieno rispetto della materia prima.

La nostra storia è cominciata con la voglia di rendere la passione di famiglia una realtà imprenditoriale fortemente radicata nel territorio e capace di rappresentare la nostra visione del mondo. Da oltre vent’anni portiamo la nostra passione nella produzione di vini che rispecchiano i valori e l’identità della nostra storia. 

Per noi “Muratori” significa evolvere ogni giorno, nel segno della continuità: ecco l’essenza della nostra cantina.

Siamo una Famiglia fortemente radicata nel territorio della Franciacorta. Da oltre vent’anni portiamo la nostra passione nella produzione di vini che rispecchiano i valori e l’identità della nostra storia.

Dalla vendemmia 2020, abbiamo preso l’importante decisione di avvalerci della preziosa consulenza tecnica del Dott. Riccardo Cotarella e del suo team di collaboratori.

Nella nostra filosofia produttiva non definiamo i vini con la liqueur ma caratterizziamo il Franciacorta dal vino base tramite attente e molteplici selezioni, partendo dalle uve.

Quella di muratori è una cantina che si avvale di tutte le più moderne tecnologie e che scende fino a 12 metri di profondità per trovare il contesto ideale dove produrre franciacorta di alta qualità e rigore.

Verticalmente: al piano 0 il conferimento delle uve con la cella frigorifera. A 3 metri di profondità la zona di pressatura, a 6 metri quella di macerazione pellicolare e a 12 metri quella di vinificazione ed affinamento.

In questo modo, la trafila tecnologica può essere eseguita in maniera razionale e conforme alla filosofia di un’enologia a basso impatto e non invasiva, dove l’azione fisica del tempo e della temperatura sono privilegiate.

Si lavora per caduta, senza intervento di organi meccanici nel pieno rispetto della materia prima.