FORMATO: 500 ml
UVE: 100% Aleatico.
COLORE: Rosso rubino intenso con leggeri riflessi violacei.
PROFUMO: Presenta profumi ampi, con delicate note di fiori e frutti rossi, particolarmente armonico.
GUSTO: Al gusto si presenta vinoso,pieno e aromatico con sentori di frutta rossa, con accenni minerali e una buona acidità.
SERVIZIO: Servire ad una temperatura intorno ai 8-10°C, in calici ampi.
L’Aleatico è un vitigno introdotto in Italia dalla Grecia sin da tempi remoti ed ha successivamente trovato le ideali condizioni di adattamento nella zona circostante il lago di Bolsena. Qui, dove è totale la rispondenza tra le caratteristiche del vitigno e quelle pedoclimatiche, è situato il vigneto dell’azienda agricola Pomele la cui conduzione è realizzata attraverso la collaborazione con la Facoltà di Agraria dell’ Università di Viterbo.
La conduzione del vigneto viene effettuata con la massima cura affinchè ogni pianta cresca nel migliore equilibrio. Sia la produzione contenuta a 600 grammi circa di uva per pianta, che la vinificazione caratterizzata da 3 giorni di macerazione a freddo sulle bucce, mirano a preservare ed esaltare gli aromi primari che si ottengono da questa particolare varietà di uva.
Questo Aleatico è un ideale vino finale di grande duttilità. Dolce, dallo straordinario ventaglio aromatico, è ricco di fragranti ed appetitosi aromi varietali che si esaltano sulle creme e i dessert come anche sulla pasticceria secca.
Pomele 2010
• 3 Stelle – 92/100 Punti, I Vini di Veronelli 2012
• 4 Grappoli, Duemilavini 2012 – AIS Bibenda
• 90/100 Punti, Annuario dei Migliori Vini Italiani 2012 – Luca Maroni
• 92/100 Punti, The Wine Advocate – Robert Parker, Giugno 2011
Pomele 2009
• 90/100 Punti, Annuario dei Migliori Vini Italiani 2011 – Luca Maroni
• 90/100 Punti, The Wine Advocate – Robert Parker, Giugno 2010
• 3 Stelle – 90/100 Punti, I Vini di Veronelli 2011
Pomele 2008
• 92/100 Punti, Annuario dei Migliori Vini Italiani 2010 – Luca Maroni
• 87/100 Punti, The Wine Advocate – Robert Parker, Agosto 2009
Pomele 2007
• 3 Stelle – 90/100 Punti, I Vini di Veronelli 2008
• 90/100 Punti, Annuario dei Migliori Vini Italiani 2009 – Luca Maroni
• 3 Stelle, I Vini Buoni d’Italia 2009
• 89/100 Punti, The Wine Advocate – Robert Parker
VILAFA10
Scheda tecnica
Formato
0,50 lt
Regione
Lazio
Anno
2018
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FORMATO: 500 ml
UVE: 100% Aleatico.
COLORE: Rosso rubino intenso con leggeri riflessi violacei.
PROFUMO: Presenta profumi ampi, con delicate note di fiori e frutti rossi, particolarmente armonico.
GUSTO: Al gusto si presenta vinoso,pieno e aromatico con sentori di frutta rossa, con accenni minerali e una buona acidità.
SERVIZIO: Servire ad una temperatura intorno ai 8-10°C, in calici ampi.