W DREAMS - Bianco Venezia Giulia Igp - Jermann o,75 lt.
FORMATO: 0,75 Lt.
UVE: 100% chardonnay
COLORE: Giallo paglierino con leggeri riflessi dorati
PROFUMO: Esprime fascino e complessità con profumi di rara eleganza e raffinatezza. Prevalgono sentori esotici di frutta matura, burro fuso, vaniglia, piccola pasticceria.
GUSTO: Al palato mantiene tutte le promesse dell'olfatto, le conferma e le impreziosisce con gentili sapori e sfumature aromatiche fresche e persistenti.
SERVIZIO: Servire ad una temperatura intorno a 9-11 °C.
Un grande classico targato Jermann. Dedicato all'album "The Joshua Tree" degli U2 uscito nel 1987 e in particolare alla canzone "Where the streets have no Name", è vino che nasce con la stessa vendemmia e che nel corso degli anni ha variato più volte il nome. All'inizio era "Where the Dreams have no end" ed oggi i puntini vengono interpretati in "Where Dreams can happen", anche se è chiaro che ognuno può trovare diverse ispirazioni. Il Venezia Giulia IGT "W... Dreams.. ... ... dei Jermann è un bianco ricco, pieno, elegante, la cui maturazione avviene per circa un anno in piccole botti di rovere e che sa stupire per longevità.
ABBINAMENTI
A tutto pasto, ben si abbina a ricchi primi a base di tartufo, a carni bianche, a piatti di pesce al forno.