Champagne BRUT - Ruinart 0,75 lt.

FORMATO: 0,75 Lt.

UVE: pinot nero 57%, chardonnay 40%, pinot meunier 3%

COLORE: Giallo paglierino luminoso e perlage molto fine e persistente.

PROFUMO: Al naso rivela note di frutti a polpa bianca, di albicocca, di nocciole e di mandorle fresche, Alcune note floreali e speziate, di brioche e di biscotto, conferiscono una ulteriore complessità ad un assaggio nitido ed equilibrato, rotondo e polposo

GUSTO: . Fresco ed elegante, chiude con un finale di rara persistenza, sul frutto.

SERVIZIO: Servire ad una temperatura intorno a 6/8 °C

Un grande classico, un assemblaggio invariato da moltissimi anni che è costituito al 40% da chardonnay, al 57% da pinot noir e al 3% da pinot meunier. A questi si aggiungono un 20/25% di vini di riserva delle due annate precedenti. Ne risulta uno Champagne particolarmente affidabile, equilibrato e disteso, finissimo, sempre caratterizzato da quel volume e da quella ricchezza che contraddistinguono lo stile Ruinart.

ABBINAMENTI

Straordinario aperitivo, si abbina a piatti di mare leggeri e delicati come ostriche affogate e capesante alla plancha. Ottimo con una sogliola alla mugnaia.

VIFRRU01

Scheda tecnica

Formato
0,75 lt
Regione
Francia
Tipologia
MET CLAS
chat Commenti (0)
Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.