Champagne 1ER CRU - La Cuvée Brut Tradition - Vincent Perseval 0,375 lt. (30%P.n.-40%P.m-30%C)

DALL'INIZIO DEL XIX SECOLO, SULLA MONTAGNA DI REIMS, LA NOSTRA FAMIGLIA GESTISCE UN VIGNETO A JOUY-LES-REIMS, UN PICCOLO VILLAGGIO CLASSIFICATO PREMIER CRU.

Dopo aver osservato a lungo il mio bisnonno, mio nonno e mio padre, ho intrapreso studi viticoli ed enologici, e ho raccolto le mie prime uve nel 1993. Nel

giugno 2006, con l'aiuto di mia moglie Céline, le prime bottiglie firmate Nascono i “VINCENT PERSEVAL”.

Succedendo cinque generazioni, nel 2009 abbiamo rilevato l'intera azienda di famiglia, al fine di continuare lo sviluppo della vendita di champagne, integrando sempre nuove tecniche e tecnologie, rispettando al meglio le questioni ambientali.