Caratteristiche: Rosso granato intenso con riflessi violacei, di grande viscosità. All’olfatto intenso con netti sentori Di frutti rossi sovramaturi (mora, ribes, lamponi). Al gusto di grande piacevolezza, morbido con marcata tannicità.
Vitigno: Croatina 100% O.P. DOC
Vinificazione: 15 giorni di macerazione su bucce a temperatura controllata 18-20°C. La maturazione del prodotto avviene in serbatoi di acciaio Inox.
Caratteristiche: Rosso granato intenso con riflessi violacei, di grande viscosità. All’olfatto intenso con netti sentori Di frutti rossi sovramaturi (mora, ribes, lamponi). Al gusto di grande piacevolezza, morbido con marcata tannicità.
Grado alcolico: 13% Vol.
Abbinamento: un vino versabile e vivace su ogni piatto dal più estroso al più tradizionale ideale con affettati e primi piatti saporiti.
Temperatura di servizio: a 18°C