Loading ...All’estero parlano dell’Italia non solo per il Bunga – Bunga
Le specialità italiane accolte con calore all’Ambasciata Americana di Londra e Bruxelles.
Le ambasciate Usa di Londra e Bruxelles anche per il 2011 ospiteranno “una missione diplomatica italiana” insolita: una selezione accurata di prodotti gastronomici tipici, dai vini di varie aree geografiche all’olio toscano, ligure e pugliese, dal Parmigiano Reggiano al cioccolato di Modica. Tutte eccellenze e dunque adeguate all’ambiente diplomatico – sia pure eccellenze della tavola – tutte accolte già nelle rassegne portate a termine nel 2010 con stima e addirittura con un entusiasmo più mediterraneo che anglosassone.
L’idea di portare prodotti scelti della nostra terra alle ambasciate straniere è di “E-ventimediterranei” una giovane realtà che intende valorizzare le produzioni di piccole aziende, in grado di curare la qualità molto più di quanto non facciano i grandi produttori. Specialità di nicchia, dunque, da offrire in canali adeguati di vendita. A guidare “E-ventimediterranei” c’è l’ideatore e fondatore Fabio Lucerna che da 1 anno si avvale della preziosa collaborazione di Carlo Schettino per anni direttore commerciale di alcune cantine. Insieme hanno esportato a Londra una iniziativa già collaudata con successo in Italia: una degustazione guidata secondo la formula del “Virtual Journey” di specialità ambientata in una cornice tipicamente italiana. E così una delle sale dell’American Embassy di Londra viene trasformata in una osteria, sia pure di classe, dal sapore – e dai sapori – della migliore tradizione italiana. L’evento che con un acronimo all’anglosassone viene definito TINO “Tasting Italian Night at Osteria” è stato nel 2010 coronato da grande successo tanto da replicarsi oltre che a Londra anche nella prestigiosa ambasciata di Bruxelles per il 2011. Gli ospiti di TINO all’interno della sala – osteria vengono guidati alla scoperta dei gusti italiani veraci secondo un percorso logico territoriale, che incontra le tradizioni e la cultura locale, abbinando così l’assaggio – momento ludico – al momento formativo.
Vini bianchi poi i rossi, scaglie di parmigiano reggiano con 30 mesi di stagionatura, acciughe sott’olio dalla Sicilia, degustazione di olio toscano di Monsummano Terme, crema di broccoletti di Anguillara, conserve e marmellate senza conservanti, cioccolato di Modica. Ecco gli ingredienti per scaldare l’atmosfera come in una tipica osteria mediterranea.
Prossime tappe: Maggio a Bruxelles e Giugno di nuovo a Londra.
Intanto per chi volesse scoprire la selezione dei prodotti e tutti i servizi di“E – ventimediterranei”, è possibile visitare lo show – room in Via Togliatti 128 a Rozzano (Milano). www.e-ventimediterranei.it